Причуды этикета
во время приема

Салфетки




Салфетки

Салфетки на официальном приеме, как и скатерть, должны быть камчатые. Их обычный размер — 46x46 см. Салфетки могут быть и другого размера. На чайном столе подаются салфетки размером 35x35 см.

Для декоративной укладки салфетку скатывают и продевают через декоративное кольцо. Иногда салфетку просто скатывают и перегибают пополам.

Складывать салфетки на официальном приеме принято определенным образом. Очень большие салфетки складывают в три раза с двух перпендикулярных сторон, превращая их в небольшие квадратики. Затем два конца салфетки загибают так, чтобы создалось впечатление «округления» прямоугольника. Полностью салфетка не распрямляется.

При складывании салфетки следует проследить, чтобы монограмма находилась в нижнем левом углу прямоугольника, либо инициалы хозяина были расположены на центральной части сложенной втрое салфетки.

Небольшие салфетки можно складывать таким же образом, только сгибать их не три, а два раза. Маленькую салфетку также можно сложить по диагонали, однако не целиком, а так, чтобы с каждой стороны отогнуть лишь ее уголки, оставляя монограмму в центральной части.

Салфетки кладут в центре сервировочной тарелки монограммой, обращенной в сторону обедающего. Убирают их только тогда, когда гостю подают первое блюдо. На официальном приеме не принято класть салфетки рядом с пустой тарелкой только для того, чтобы продемонстрировать саму тарелку.

В племени масаи перед тем, как поприветствовать друг друга, люди плюют на руки.

Иногда салфетки сворачивают в трубочку. Однако это совершенно непрактично, так как, когда приглашенный берет салфетку, чтобы развернуть ее, кольцо, в которое она помещена, нередко падает на пол.










обратный осмос казань , logo.




Подготовка
к официальному приему
Информация
Основной целью таких приемов является налаживание контактов, а также обмен мнениями и информацией в неофициальной обстановке. При этом еда и напитки, как правило, второстепенны. От правильной организации приема зависит очень многое.
© 2007-2017 youstil.ru - Праздник – состояние души. Салфетки.